Bio Solequo Coop, Spirito Contadino, Salento km 0, Ortovovaistica Vecchio, Sempreverde e Miss Freschezza sono le aziende dei progetti BiodiverSO oggetto di visita da parte di giovani agricoltori e studenti della Scuola Magistrale di Fürth accompagnati dal loro docente, il dott. Andreas Smith.
Il tour di visite didattiche è stato realizzato nell’ambito di una convezione tra il Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti – UNIBA e l’Agenzia Regionale per lo sviluppo Rurale del Friuli Venezia Giulia (ERSA-FVG) con il fine di promuovere lo scambio di informazioni in materia di conservazione, caratterizzazione, raccolta ed utilizzazione delle risorse genetiche nel settore agricolo dell’Unione Europea. Dalla provincia di Foggia al Salento, tante sono state le domande e tanta è stata la passione mostrata da questi ragazzi tedeschi nello scoprire il ricco patrimonio di biodiversità orticola della Puglia.
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