Agrobiodiversità, Carosello e barattiere in Spagna

In data 30 settembre 2025, la dott.ssa Annalisa Somma del Gruppo di Ricerca in Orticoltura dell’Università di Bari Aldo Moro (Di.S.S.P.A. - ex DISAAT), ha presentato il seminario dal titolo «Research in agriculture between agro-biodiversity and innovation: the successful case study of unripe melons 'Barattiere' and 'Carosello'» (Ricerca in agricoltura tra agrobiodiversità e innovazione: il caso studio di successo dei meloni immaturi 'Barattiere' and 'Carosello'), su invito dell’Università Politecnica di Cartagena (Spagna). 

Il seminario, destinato ad un pubblico accademico, è iniziato con un inquadramento dell’importanza e delle attuali criticità legate all’agrobiodiversità, per poi focalizzarsi sulle attività di recupero, caratterizzazione, tutela e valorizzazione svolte nell’ambito dei progetti BiodiverSO su varietà locali ortive. 

A supporto della descrizione teorica delle attività, è stato presentato il caso studio e di successo dei meloni immaturi pugliesi, ‘Carosello’ e ‘Barattiere’, descritti a tutto tondo al pubblico spagnolo e internazionale, con particolare riferimento al contributo della ricerca a recupero, valorizzazione agronomica e innovazione di questi prodotti. Notevole è stato l'interesse di ricercatori in ambito agrario, per l'applicazione dei sistemi senza suolo e di ulteriori tecniche agronomiche innovative, ma anche degli studiosi di tecniche di post-raccolta per migliorare la conservazione di questi frutti.